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Estudiantes se toman Plaza de Quillota con recetas saludables para reducir desperdicio de alimentos
Chips de cáscaras de zanahoria, salsa de hoja de apio, carne mechada de cáscara de plátano, y mermelada de zapallo italiano; fueron algunas de las recetas creadas por estudiantes de Quillota para su desafío culinario en La Ciencia de Comer Sano. Una jornada que, en su...
Quillota se desafía con La Ciencia de Comer Sano
En su 3era edición, La Ciencia de Comer Sano llega hasta la Plaza de Quillota este viernes 24 de noviembre con una exhibición de recetas creadas por estudiantes con ingredientes que, tradicionalmente, se descartan. Una jornada que, a cargo del Centro Regional Ceres,...
Nodo CIV-VAL recibe la visita de ANID en Territorios
El encuentro se enmarca en el cuarto Encuentro Redes, Estrategia y Conocimiento desde y para los Territorios, evento organizado por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) en conjunto a Nodo CIV-VAL. En las dependencias de la Escuela de Negocios y...
Exitosa jornada reunió experiencias e iniciativas locales en torno al sistema agroalimentario de Quillota
Encuentro I+D Quillota a la mesa: Con la participación de representantes de la academia, investigadores, profesionales del agro, agricultores y vecinos, se llevó a cabo el Encuentro I+D “Quillota a la mesa: reconociendo nuestro sistema agroalimentario”. La iniciativa,...
Centro Ceres lanza concurso literario para reconocer los saberes del campo
Historias, cuentos, breves relatos, con un enfoque puesto en los saberes campesinos y todas aquellas fábulas que la circundan; Centro Regional Ceres lanza el concurso literario “Cuéntame de Agroecología”. Una iniciativa regional que busca reconocer el conocimiento...
Iniciativa basada en la naturaleza busca mejorar uso eficiente del agua en sistemas agrícolas de la región
En colaboración con el Gobierno Regional de Valparaíso, Centro Regional Ceres realizó el lanzamiento de proyecto FIC-R que, a través de la implementación de tres técnicas agroecológicas, busca mejorar la captura, almacenamiento y uso eficiente del agua en 7 predios...
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